FOTO: Harper Cikarang Juara Pertama di Archipelago Black Box Battle
- account_circle Admin
- calendar_month
- comment 0 komentar

Archipelago Black Box Battle ini adalah sebuah kompetisi ajang tahunan yang bertujuan untuk mengapresiasi kreativitas dan keahlian para Chef dan F&B Leaders. Kompetisi ini diikuti oleh 11 chef terbaik dan F&B Leaders se-Jawa Barat yang dinaungi oleh unit-unit Hotel Archipelago, yang menampilkan keunggulan masing-masing dalam menyajikan hidangan dan minuman khas mereka.
- Archipelago Black Box Battle ini adalah sebuah kompetisi ajang tahunan yang bertujuan untuk mengapresiasi kreativitas dan keahlian para Chef dan F&B Leaders. Kompetisi ini diikuti oleh 11 chef terbaik dan F&B Leaders se-Jawa Barat yang dinaungi oleh unit-unit Hotel Archipelago, yang menampilkan keunggulan masing-masing dalam menyajikan hidangan dan minuman khas mereka.
- Dalam kompetisi ini, Harper Cikarang berhasil mencuri perhatian dewan juri dengan kreasi hidangan dari Chef Dadan Ginanjar, yaitu Chicken Yakitori with Cauliflower Rice, yang memadukan inovasi rasa dan presentasi yang memukau, peringkat kedua dimenangkan oleh Chef Candra dari Aston Cirebon dan ketiga Chef Riswan Pramudia dari Favehotel Pamanukan.
- Dalam kompetisi ini, Harper Cikarang berhasil mencuri perhatian dewan juri dengan kreasi hidangan dari Chef Dadan Ginanjar, yaitu Chicken Yakitori with Cauliflower Rice, yang memadukan inovasi rasa dan presentasi yang memukau, peringkat kedua dimenangkan oleh Chef Candra dari Aston Cirebon dan ketiga Chef Riswan Pramudia dari Favehotel Pamanukan.
- Chicken Yakitori with Cauliflower Rice,
- Chicken Yakitori with Cauliflower Rice.
Dengan penuh kebanggaan, Harper Cikarang mengumumkan pencapaian luar biasa sebagai Juara Pertama dalam kompetisi Archipelago Black Box Battle yang diselenggarakan di Fave Hyper Square – Bandung pada Selasa, 19 November 2024. Kompetisi ini mempertemukan berbagai pelaku industri kuliner dibawah naungan Archipelago regional Jawa Barat yang memamerkan kreativitas dan keunggulan mereka dalam menciptakan hidangan dan minuman terbaik.
- Penulis: Admin