Amplang: Kerupuk Ikan Renyah Khas Kalimantan Timur
- account_circle Admin
- calendar_month
- comment 0 komentar

Amplang, Kalimantan Timur/(instagram/@ngemilenak.ptk)
terkenal.co.id – Amplang adalah salah satu oleh-oleh khas Kalimantan Timur yang wajib Anda coba.
Kerupuk ini terbuat dari ikan tenggiri atau gabus yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu serta bumbu-bumbu sederhana seperti garam dan penyedap rasa.
Amplang terkenal karena teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas, membuatnya cocok sebagai camilan atau teman makan nasi.
Kerupuk Amplang hadir dalam berbagai bentuk, mulai dari bulat kecil hingga memanjang, yang praktis dibawa ke mana saja sebagai oleh-oleh.
Proses pembuatannya yang masih tradisional membuat Amplang memiliki kelezatan yang otentik.
Selain rasanya yang nikmat, camilan ini juga memiliki daya tarik karena rendah lemak dan cocok dikonsumsi oleh berbagai kalangan.
Selain itu, Amplang juga cocok dipadukan dengan saus sambal atau dimakan begitu saja.
Kelezatan Amplang tidak hanya digemari di Kalimantan Timur, tetapi juga sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.
Bahkan, Amplang sering kali dijadikan sebagai buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Balikpapan atau Samarinda.
- Penulis: Admin